Loading...

ញ៉ាំសាច់អាំងនៅខ្មែរ តែអារម្មណ៍ដូចបានជិះរថភ្លើងញ៉ាំនៅកូរ៉េ មានតែនៅ GOGI Train មួយនោះទេ

ទស្សនាកម្មវិធីថ្មីរបស់ រឿងញ៉ាំរឿងធំ នៅ ?  ប៉ុន្មានថ្ងៃមុន ទូរទស្សប៉ុស្តិ៍ញ៉ាំ បាននាំអារម្មណ៍គ្រប់គ្មាទៅស្គាល់ហាងសាច់អាំងបែបកូរ៉េនៅលើរថភ្លើង GOGI Train ។ មានអ្នកខ្លះច្រឡំថា កញ្ញា ឡេងឡេង និងកំលោះ Steven ទៅដល់កូរ៉េព្រោះនៅហាងស្អាតប្លែកដូចនៅកូរ៉េមែនទែន ។ តែការពិតមិនមែនទេ គឺនៅទួលគោកយើងនេះឯង មានទៅណាឆ្ងាយ ។ «ទូរទស្សន៍ប៉ុស្តិ៍ញ៉ាំ» នាំអារម្មណ័គ្រប់គ្នា ទៅដល់ហាងសាច់អាំងកូរ៉េយ៉ាងពិសេសដែលមានឈ្មោះថា GOGI Train ។ ចង់ដឹងណាស់ហើយមើលទៅថាម្ហូបនៅ GOGI Train ទំនងខ្លាំងប៉ុណ្ណានិងដាក់ជាមួយ Anchor White ទៀតទៅ កាន់តែពិសេសបែបណា ។ បើចង់ដឹងមើលរូបភាពលេងៗសិនទៅ វីដេអូក៏មាន នៅក្រោមអាចទស្សនាបាន ។  គ្រឿងសមុទ្រស្រស់ៗ ស្រូបទឹកជ្រលក់ពិសេសហឹរៗក្រហមឆ្អិនឆ្អៅ ។ សាច់គោមានជាតិអាំងឈ្ងុយៗ​ ពីសេសគ្រឿងឆៅ ងាវ បង្គា ក្ដាមសមុទ្រ មានមួយចង់ ។ បើម្ហូបបែបកូរ៉េវិញមាន ពងទាចំហុយ ភ្លៅមាន់ចៀនមានតាមជម្រើសរសជាតិ ពិសេសគីមឈីក៏មានដែរ ។ រសជាតិវិញមិនដឹងប្រាប់ថាម៉េច […]

View Details

ញ៉ាំអីគេពុយពុយហ្នឹង?ការពិត «ទូរទស្សន៍ប៉ុស្តិ៍ញ៉ាំ» ទៅដល់ផ្ទះបាយពុយពុយហ្នឹងណា៎

ដើម្បីឆ្លើយតបនឹងប្រិយមិត្តគ្រប់គ្នាដែលតែងតែគាំទ្រនិងតាមដាន “រឿងញ៉ាំរឿងធំ” តាំងពីដើមមក ។ សូមណែនាំនូវកម្មវិធីថ្មីរបស់រឿងញ៉ាំរឿងធំ ជាប៉ុស្តិ៍ថ្មីនាំអ្នកគ្រប់គ្នាទៅស្គាល់កន្លែងញ៉ាំថ្មីៗ ប្លែកៗ ។ ហើយឃ្លានណាស់មែនអត់ ឃ្លានរហូត តែមិនដឹងញ៉ាំអ្វីទេ ? មិនដឹងញ៉ាំនៅណាទៀត ហាងរាល់ដង ញ៉ាំធុញបាត់ហើយហ្នឹង ។  ទូរទស្សន៍ «ប៉ុស្តិ៍ញ៉ាំ» ជាកម្មវិធីថ្មីដែលនឹងនាំមកជូននូវហាងអាហារថ្មីៗ ប្លែកៗ ដែលមានរបស់ឆ្ងាញ់ជាច្រើនឱ្យគ្រប់គ្នាស្គាល់ រៀងរាល់ថ្ងៃសុក្រជារៀងរាល់សប្តាហ៍ ។ អ៊ីចឹងបានថាអស់បារម្ភទៀតហើយរឿងរកន្លែងញ៉ាំថ្មីៗ ជាមួយ កញ្ញាដ៏ស្រស់ស្អាត ឡេងឡេង និងកំលោះសង្ហា Steven Cheam របស់យើង ។  ហើយសប្ដាហ៍នេះផងដែរ 2នាក់ហ្នឹងគេដឹកដៃគ្នាទៅភ្លក់របស់ឆ្ងាញ់នៅផ្ទះបាយពុយពុយឡើងទំនងណាស់ ។  និយាយពីហាង “ផ្ទះបាយពុយពុយ” វិញត្រីសាលមុនក៏មាន ត្រីសមុទ្រញ៉ាំឆៅ ដូចជាត្រីអង្រែអីក៏មាន ។ ដែលជាលក្ខណ:ម្ហូបពេញនិយមរបស់បងប្អូននៅតំបន់ឯនាយសមុទ្រ ប៉ុន្តែផ្ទះបាយពុយពុយបាននាំមករៀបចំលក់ជូននៅបងប្អូនយើងអ្នកនៅភ្នំពេញឱ្យបានសាកនិងស្គាល់រសជាតិដ៏ឆ្ងាញ់ផ្អែមស្រស់របស់ត្រីសមុទ្រ ។ ដូចបានប្រាប់ពីមុនអ៊ីចឹង អ្នកទៅញ៉ាំ​ហើយគ្មានបាត់ទេ ដឹងតែមកទៀត ជាប់ចិត្តជាមួយរសជាតិចឹងម៉ង ។  កុំឱ្យខាតពេលយូរ ទៅអូសមើលរូបភាពទាំងអស់គ្នាតោះ! មើលឱ្យពេញៗភ្នែក ឱ្យស្រក់ទឹកមាត់តិចទៅ ព្រោះទំនងៗខ្លាំងដែលពិសេសមានរសជាតិស្រាលស្រទន់របស់ Anchor […]

View Details

ស្រួយ ឈ្ងុយ ខ្ញោកៗ ឆ្ងាញ់មានជាតិ មានឯណាទៀតក្រៅពី «បាញ់ត្រាងអាំង» ក្រោយសាលាបឋមសិក្សាបាក់ទូកយើងហ្នឹង

សន្មតថាមិនដឹងញ៉ាំអ្វីទេត្រូវអត់ ? គិតឡើងហត់ពេលគេសួរថាចង់ញ៉ាំអី ។ មានអ្នកទិញឲ្យញ៉ាំហើយក៏នៅពិបាកទៀត ពិសេសតែហ៊ានឆ្លើយថាញ៉ាំអីក៏បានដឹងតែគេស្ដីតែម្ដង ។ តោះអ៊ីចឹងរឿងញ៉ាំរឿងធំមកណែនាំរបស់ឆ្ងាញ់មួយមុខទៀតហើយឲ្យគ្រប់ស្គាល់ ហើយក៏នឹកឃើញពេលមិនដឹងញ៉ាំអ្វី ។  ជាប្រភេទអាហារសម្រន់ ចំណីយើងញ៉ាំលេង ប្លែកមាត់ប្លែករសជាតិនោះគឺ បាញ់ត្រាងអាំង ។ គ្នាយើងខ្លះលឺហើយបែបនឹកឃើញហើយក៏ស្រក់ទឹកមាត់បណ្ដើរៗដែរហើយមើលទៅ ។ មានតែអ្នកមិនដែលញ៉ាំទេ ទើបមិនយល់អារម្មណ៍នេះព្រោះបាញ់ត្រាងអាំងនេះរសជាតិមិនធម្មតាទេ ។ ក្នុងនោះការប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំកឺសាមញ្ញបំផុតមាន៖ ពងមាន់,បង្គារក្រៀម , សាច់មាន់ក្រៀម , ហតដក , ប្រហិតសាច់ក្តាម , ពោត , សាច់ជ្រូក , ស្លឹកខ្ទឹម និងឈីស ជាដើម ។ មួយបន្ទះត្រឹមតែ ៤០០០៛ មែន ប៉ុន្តែរសជាតិកប់សារី ជាមួយក្លិនឈ្ងុយ បន្ទាប់ពីអាំងក្ដៅៗដាក់ចូលមាត់ភ្លាមៗនិយាយពីជាតិណាស់ ស្រួយខ្ញោកៗ ដូចផេនដាទំពារដើមឬស្សីអ៊ីចឹង ។  មួយបន្ទះត្រឹមតែ ៤០០០៛ តែឡើងធំល្មមញ៉ាំបានមនុស្ស២នាក់ឯណោះ ។ បើនិយាយរឿងលក់វិញ ថ្ងៃខ្លះពូម្ចាស់តូបថាគាត់លក់បានដល់ ៥០ ៦០ បន្ទះក៏មានដែរ […]

View Details

តើ «ប្រេត» ជាអ្វី? ហើយពពួកប្រេតកើតមកពីណា? តោះស្វែងយល់ខ្លះៗពីប្រវត្តិ និងប្រភេទនៃ “អម្បូរប្រេតទាំង១២” ក្នុងជំនឿនៃជនជាតិខ្មែរ ។​​​​

តើ «ប្រេត» ជាអ្វី? ហើយពពួកប្រេតកើតមកពីណា?​ តោះស្វែងយល់ខ្លះៗពីប្រវត្តិ និងប្រភេទ នៃ “អម្បូរប្រេតទាំង១២” ក្នុងជំនឿនៃជនជាតិខ្មែរ ។​​​​ អម្បូរ​ទី១ «វន្តា​សប្រេត»​ ​វន្តា​សប្រេត គឺ​ប្រេត​ស៊ី​របស់​ដែល​គេ​ខ្ជាក់​ចេញ​ហើយ ។ ប្រេត​នេះ​មាន​ភ្នែក​ក្រ​លួង មាន​មុខក្រញូវ ដុះ​រោម​ច្រើន​ស​ម្រ៉ូ​វ មាត់​រៀចកំ​ប៉ូវ ខ្នង​កោង​កំពួរ សក់រួញ​ក្រញង់ ដោះ​ប៉ោង ខ្លួន​ធំក្លិន​ខ្មួរ ដៃជើង​ក្រញង់ ធ្មេញ​ដុះ​ខុស​ជួរ មាន​រូបរាង​ខ្ពស់​ជង្គ្រោង ស្គម​ដូច​កុក​គ្រោង ដំបៅ​ពេញ​កាយ រាប់រយ​លាន​ឆ្នាំ​មិនដែល​ស្គាល់​បាយ ស៊ី​តែ​កំហាក ដែល​ស្តោះ ចេញពី​មាត់​គេ ។ ចំពោះ​ប្រេត​ទាំងនេះ មកពី​មិនបាន​ធ្វើបុណ្យ​ដោយ​ចិត្ត​ជ្រះថ្លា ស្តោះដាក់​អាហារ​ឱ្យ​អ្នកមាន​សីល​ខ្ពស់។​ អម្បូរទី ២ «កុណ​បាស​ប្រេត» ​កុណ​បាស​ប្រេត (​ឬ​កុណ​បា​) ប្រេត​ដែល​ស៊ី​សាកសព ។ ប្រេត​នេះ​មាន​ពោះ​ធ្លាក់​ត្រ​យោ​ក មុខ​ខ្លី​កំប៉ុក ភ្នែក​ប៉ុន​ត្រ​ឡោក ចង្កា​យា​ស្ពោ​ក ធ្មេញ​ធំ​ប៉ុន​ដប សក់វែង​អូស​ដី ចម្រុះ​ខើច​ខ្លី ក​ស្តួច​ដូច​ដប ក្បាល​ធំ​ជាង​ខ្លួន​មិន​សមប្រកប​។ ធុំក្លិន​ស្អុយ​អសោច ស៊ី​តែ​សព​ខ្មោច​។ ប្រេត​នេះ​អត់បាយ​រាប់​កោដិ​ឆ្នាំ […]

View Details

បំបែកក្ដីបេសកកម្ម «សណ្ដែកក្រហម» នៅ Gong cha ជាមួយភ្នាក់ងារសម្ងាត់របស់រឿងញ៉ាំរឿងធំ

ប្រិយមិត្តអ្នកគាំទ្ររឿងញ៉ាំរឿងធំដឹងហើយថាពួកយើងតែងនាំអារម្មណ៍អ្នកគ្រប់គ្នាទៅស្គាល់ហាងអាហារ និងភេសជ្ជៈប្លែកៗ ស្អាតៗ និងមានរសជាតិពិសេសៗទៀតផង ។ ថ្ងៃនេះរឿងញ៉ាំរឿងធំមានបេសកកម្មពិសេស បេសកកម្មសណ្ដែកក្រហម ។ ដោយសាភ្នាក់ងារបានឲ្យដំណឹងមកថាមានហាងមួយ បានបញ្ចេញនូវវត្តមាន Series ភេសជ្ជៈថ្មីយ៉ាងពិសេស ។  ដំណឹងច្បាស់ការបានឲ្យដឹងថានៅ Gong cha Cambodia មាន Series Red Bean Season Drinks ថ្មីដែលមានភេសជ្ជៈដល់ទៅ 5 រសជាតិមានគ្រឿងផ្សំពិសេសនោះគឺ សណ្ដែកក្រហម ។ សំខាន់ត្រង់ថាគ្រប់គ្នាច្បាស់ជាធ្លាប់ញ៉ាំសណ្ដែកក្រហមជាបង្អែមហើយ ចុះបើច្នៃតាមរូបមន្តថ្មីជាភេសជ្ជៈបែបនេះ ? គ្រាន់តែស្រម៉ៃលេងៗក៏មានអារម្មណ៍ថាទំនងគួរឲ្យចង់សាកនូវរសជាតិផ្អែមត្រជាក់របស់ភេសជ្ជៈជាមួយសណ្ដែកក្រហមទាំងនេះដែរ ។ យ៉ាប់មែន! និយាមមួយថ្ងៃហើយភ្លេចប្រាប់ឲ្យឈឹងពីរសជាតិទាំង 5 ថាមានអ្វីខ្លះ ។ ទី1គឺ Milk Tea w Red Bean ដែលជាប្រភេទ Milk Tea ដែលមានសណ្ដែកក្រហមបន្ថែមពីលើ ។ ទី2គឺ Milk Tea w Red Bean […]

View Details

បើចង់ដឹងថាអ្វីទៅ ដែលផ្អែមឆ្ងាញ់ជាងសម្ដីព្រាននារី អាចទៅសាកឈុតនំខាប់នៅ «កាហ្វេចាស់» បាន

វត្តមានហាងកាហ្វេនិងភេសជ្ជ:ជាច្រើន កំពុងបំពេញតម្រូវការមនុស្សប្រុសស្រីក្នុងទីក្រុងភ្នំពេញ ។ ក្នុងនោះគំនិតច្នៃប្រឌិតថ្មីៗប្លែកៗក៏ចេះតែកើតចេញជាបន្តបន្ទាប់ ទាំងភេសជ្ជៈក៏ដូចជាការតុបតែងហាងដើម្បីទាក់ទាញយកចំណាប់អារម្មណ៍ពីមហាជន ។ ថ្ងៃនេះរឿងញ៉ាំរឿងធំចង់នាំអារម្មណ៍គ្រប់គ្នាទៅស្គាល់ហាងកាហ្វេមួយទៀតហើយ ដែលមានលក្ខណៈប្លែកគួរឲ្យទាក់ទាញ ពិសេសការបើកដំណើរគឺកើតចេញពីក្ដីស្រម៉ៃនិងការស្រឡាញ់ហាងកាហ្វេបែបតូចៗរបស់ម្ចាស់ហាងផ្ទាល់ ។ ទើបបើកដំណើរការថ្មីៗរយៈពេញជាង២ខែ “កាហ្វេចាស់” ។ កុំយល់ច្រឡំថាឈ្មោះបែបនេះ មកពីហាងចាស់ឬកាហ្វេបើកសម្រាប់តែអ៊ំៗចាស់ៗណា៎ ដែលដាក់ឈ្មោះបែបនេះមូលហេតុពិតគឺមកពីបងម្ចាស់ហាងនិងក្រុមរបស់គាត់មានរសនិយមកាហ្វេចាស់ៗ ទើបបានជាជម្រុញឲ្យពួកគាត់ទទួលបានគំនិតថ្មីក្នុងការដាក់ឈ្មោះហាងកាហ្វេរបស់គាត់ថាហាង “កាហ្វេចាស់” បែបនេះតែម្ដង ។ ចំណែកគំនិតនៃការរៀបចំតុងតែងហាងគឺចេញតាមក្រោយបន្ទាប់ពីបានដាក់ឈ្មោះរួចទៅវិញទេ ដែលក្នុងនោះមានឃើញសម្ភារៈចាស់ៗគួរឲ្យទាក់ទាញជាច្រើន ។  ឈ្មោះពិសេសហើយ ចុះមានអ្វីដែលពិសេសទៀត ? ភេសជ្ជៈប្រចាំហាងគឺ កាហ្វេចាស់ ហ្មឹងតែម្ដងដែលមានការរៀបចំកែវកាហ្វេគួរឲ្យទាក់ទាញ និងចំណុចសំខាន់ត្រង់ថាហាងគាត់ទទួលបានការគាំទ្រពីអ្នកចូលចិត្តទទួលទាន់រសកាហ្វេពិតៗ ដែលមានក្លិនឈ្ងុយកាហ្វេនិងណែនាំពីកម្រិតស្ករសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តកាហ្វេចាស់ៗ ។ និយាយរួមដាក់ទៅគឺត្រូវចិត្តភ្ញៀវដែលមានរសជាតិនិយមបែបនេះតែម្ដង ។  ឆ្លើយតបនឹងការគាំទ្រនិងតម្រូវការរបស់អតិថិជន ហាង “កាហ្វេចាស់” ក៏បានដាក់លក់នូវចំណីទទួលទាន់ជាមួយកាហ្វេ ដែលទទួលបានការគាំទ្រផ្ទុះខ្លាំងតែម្ដងនោះគឺ “នំខាប់” ។ រសជាតិវិញមានពាក្យមួយឃ្លាគឺ ផ្អែមឆ្ងាញ់ជាងសម្ដីព្រាននារី​ ។ ទំនងខ្លាំងតែក្រឡេកមើលតម្លៃវិញ កញ្ចប់គេត្រឹមតែ 3$ 3$ ជាមួយកាហ្វេ ញាក់មែនទែន ។ Admin ណែនាំឲ្យទៅរកមើល សាករសជាតិកាហ្វេ ក៏ដូចជានំខាប់បាន […]

View Details