Category: Eatery

Auto Added by WPeMatico

ស្រីស្អាត ឡេងឡេង និងបុរសសង្ហា ស្ទីវិន គេថា “ទៅញ៉ាំបាយនៅ «សង្ក្រាន្ត» ម្ដង តែងខ្លួនបែបខ្មែរឲ្យផ្អើលហាងម្ដងមើល”

កុំឲ្យស្ងាត់ ចង់ប្រាប់ថាទោះបានឬមិនទាន់បានទស្សនា Ep3 របស់ប៉ុស្តិ៍ញ៉ាំ ក៏អាចមកអូសមើលលេងៗដែរណា៎ ហើយខាងក្រោមបំផុតមានវីដេអូដូចគ្នា ។ រូបភាពកាល កញ្ញា ឡេងឡេង និងកំលោះ ស្ទីវិន វ៉ៃក្បិនអាវប៉ាក់ទៅញ៉ាំអី ឡើងផ្អើលហាងគេ ។ និយាយពីថាសុំខ្លាចដៃ2នាក់ហ្នឹងម៉ង លេងខ្លាំងៗណាស់ ដាក់ឈុតធំម៉ាផ្អើលគេពេញភូមិរហូត ។ និយាយពីហាងវិញ នៅ សង្ក្រាន្ត គឺថាម្ហូបពិសេសៗ រសជាតិញាក់ណាស់ ស៊ុបពេលល្ងោចញ៉ាំឡើងសឹងលើកទាំងឆ្នាំងហុតទឹកតែម្ដង ។ ក្នុងនោះបែងចែកជា ៣ ពេល ដែលពេលព្រឹកគេផ្តោតលើគុយទាវ ហើយពេញនិយមជាងគេនោះមាន៖ គុយទាវប្រហិតត្រីឆ្លាត គុយទាវបាក់សៀក និង គុយទាវខគោ ។ ពេលថ្ងៃត្រង់វិញ មានសម្លរត្រពាំងខ្យង ជ្រក់ក្រៅឆ្នាំងពិសេស សម្លរកកូរ សម្លរប្រហើបែបថៃ សម្លបម្ជូរក្តាតពងត្រី និង ម្ជូក្តាមស្រែ ។ ដល់ពេលល្ងាចគេមានលក្ខណៈស៊ុប ដែលមានស៊ុបមូកាថាក់ ស៊ុបកន្ធាយ និង ស៊ុបខួជ្រូក ។ សំខាន់គឺថាឆ្ងាញ់ជក់មាត់លិតដៃ ឡើងប្រុសស្អាតស្រីស្អាតយើងដណ្ដើមគ្នាញ៉ាំ តែក្រុមការងារថតដណ្ដើមបានមុនហាហា ។ […]

View Details

ញ៉ាំអីគេពុយពុយហ្នឹង?ការពិត «ទូរទស្សន៍ប៉ុស្តិ៍ញ៉ាំ» ទៅដល់ផ្ទះបាយពុយពុយហ្នឹងណា៎

ដើម្បីឆ្លើយតបនឹងប្រិយមិត្តគ្រប់គ្នាដែលតែងតែគាំទ្រនិងតាមដាន “រឿងញ៉ាំរឿងធំ” តាំងពីដើមមក ។ សូមណែនាំនូវកម្មវិធីថ្មីរបស់រឿងញ៉ាំរឿងធំ ជាប៉ុស្តិ៍ថ្មីនាំអ្នកគ្រប់គ្នាទៅស្គាល់កន្លែងញ៉ាំថ្មីៗ ប្លែកៗ ។ ហើយឃ្លានណាស់មែនអត់ ឃ្លានរហូត តែមិនដឹងញ៉ាំអ្វីទេ ? មិនដឹងញ៉ាំនៅណាទៀត ហាងរាល់ដង ញ៉ាំធុញបាត់ហើយហ្នឹង ។ ទូរទស្សន៍ «ប៉ុស្តិ៍ញ៉ាំ» ជាកម្មវិធីថ្មីដែលនឹងនាំមកជូននូវហាងអាហារថ្មីៗ ប្លែកៗ ដែលមានរបស់ឆ្ងាញ់ជាច្រើនឱ្យគ្រប់គ្នាស្គាល់ រៀងរាល់ថ្ងៃសុក្រជារៀងរាល់សប្តាហ៍ ។ អ៊ីចឹងបានថាអស់បារម្ភទៀតហើយរឿងរកន្លែងញ៉ាំថ្មីៗ ជាមួយ កញ្ញាដ៏ស្រស់ស្អាត ឡេងឡេង និងកំលោះសង្ហា Steven Cheam របស់យើង ។ ហើយសប្ដាហ៍នេះផងដែរ 2នាក់ហ្នឹងគេដឹកដៃគ្នាទៅភ្លក់របស់ឆ្ងាញ់នៅផ្ទះបាយពុយពុយឡើងទំនងណាស់ ។ និយាយពីហាង “ផ្ទះបាយពុយពុយ” វិញត្រីសាលមុនក៏មាន ត្រីសមុទ្រញ៉ាំឆៅ ដូចជាត្រីអង្រែអីក៏មាន ។ ដែលជាលក្ខណ:ម្ហូបពេញនិយមរបស់បងប្អូននៅតំបន់ឯនាយសមុទ្រ ប៉ុន្តែផ្ទះបាយពុយពុយបាននាំមករៀបចំលក់ជូននៅបងប្អូនយើងអ្នកនៅភ្នំពេញឱ្យបានសាកនិងស្គាល់រសជាតិដ៏ឆ្ងាញ់ផ្អែមស្រស់របស់ត្រីសមុទ្រ ។ ដូចបានប្រាប់ពីមុនអ៊ីចឹង អ្នកទៅញ៉ាំហើយគ្មានបាត់ទេ ដឹងតែមកទៀត ជាប់ចិត្តជាមួយរសជាតិចឹងម៉ង ។ កុំឱ្យខាតពេលយូរ ទៅអូសមើលរូបភាពទាំងអស់គ្នាតោះ! មើលឱ្យពេញៗភ្នែក ឱ្យស្រក់ទឹកមាត់តិចទៅ ព្រោះទំនងៗខ្លាំងដែលពិសេសមានរសជាតិស្រាលស្រទន់របស់ Anchor […]

View Details

ស្រួយ ឈ្ងុយ ខ្ញោកៗ ឆ្ងាញ់មានជាតិ មានឯណាទៀតក្រៅពី «បាញ់ត្រាងអាំង» ក្រោយសាលាបឋមសិក្សាបាក់ទូកយើងហ្នឹង

សន្មតថាមិនដឹងញ៉ាំអ្វីទេត្រូវអត់ ? គិតឡើងហត់ពេលគេសួរថាចង់ញ៉ាំអី ។ មានអ្នកទិញឲ្យញ៉ាំហើយក៏នៅពិបាកទៀត ពិសេសតែហ៊ានឆ្លើយថាញ៉ាំអីក៏បានដឹងតែគេស្ដីតែម្ដង ។ តោះអ៊ីចឹងរឿងញ៉ាំរឿងធំមកណែនាំរបស់ឆ្ងាញ់មួយមុខទៀតហើយឲ្យគ្រប់ស្គាល់ ហើយក៏នឹកឃើញពេលមិនដឹងញ៉ាំអ្វី ។ ជាប្រភេទអាហារសម្រន់ ចំណីយើងញ៉ាំលេង ប្លែកមាត់ប្លែករសជាតិនោះគឺ បាញ់ត្រាងអាំង ។ គ្នាយើងខ្លះលឺហើយបែបនឹកឃើញហើយក៏ស្រក់ទឹកមាត់បណ្ដើរៗដែរហើយមើលទៅ ។ មានតែអ្នកមិនដែលញ៉ាំទេ ទើបមិនយល់អារម្មណ៍នេះព្រោះបាញ់ត្រាងអាំងនេះរសជាតិមិនធម្មតាទេ ។ ក្នុងនោះការប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំកឺសាមញ្ញបំផុតមាន៖ ពងមាន់,បង្គារក្រៀម , សាច់មាន់ក្រៀម , ហតដក , ប្រហិតសាច់ក្តាម , ពោត , សាច់ជ្រូក , ស្លឹកខ្ទឹម និងឈីស ជាដើម ។ មួយបន្ទះត្រឹមតែ ៤០០០៛ មែន ប៉ុន្តែរសជាតិកប់សារី ជាមួយក្លិនឈ្ងុយ បន្ទាប់ពីអាំងក្ដៅៗដាក់ចូលមាត់ភ្លាមៗនិយាយពីជាតិណាស់ ស្រួយខ្ញោកៗ ដូចផេនដាទំពារដើមឬស្សីអ៊ីចឹង ។ មួយបន្ទះត្រឹមតែ ៤០០០៛ តែឡើងធំល្មមញ៉ាំបានមនុស្ស២នាក់ឯណោះ ។ បើនិយាយរឿងលក់វិញ ថ្ងៃខ្លះពូម្ចាស់តូបថាគាត់លក់បានដល់ ៥០ ៦០ បន្ទះក៏មានដែរ […]

View Details

បំបែកក្ដីបេសកកម្ម «សណ្ដែកក្រហម» នៅ Gong cha ជាមួយភ្នាក់ងារសម្ងាត់របស់រឿងញ៉ាំរឿងធំ

ប្រិយមិត្តអ្នកគាំទ្ររឿងញ៉ាំរឿងធំដឹងហើយថាពួកយើងតែងនាំអារម្មណ៍អ្នកគ្រប់គ្នាទៅស្គាល់ហាងអាហារ និងភេសជ្ជៈប្លែកៗ ស្អាតៗ និងមានរសជាតិពិសេសៗទៀតផង ។ ថ្ងៃនេះរឿងញ៉ាំរឿងធំមានបេសកកម្មពិសេស បេសកកម្មសណ្ដែកក្រហម ។ ដោយសាភ្នាក់ងារបានឲ្យដំណឹងមកថាមានហាងមួយ បានបញ្ចេញនូវវត្តមាន Series ភេសជ្ជៈថ្មីយ៉ាងពិសេស ។ ដំណឹងច្បាស់ការបានឲ្យដឹងថានៅ Gong cha Cambodia មាន Series Red Bean Season Drinks ថ្មីដែលមានភេសជ្ជៈដល់ទៅ 5 រសជាតិមានគ្រឿងផ្សំពិសេសនោះគឺ សណ្ដែកក្រហម ។ សំខាន់ត្រង់ថាគ្រប់គ្នាច្បាស់ជាធ្លាប់ញ៉ាំសណ្ដែកក្រហមជាបង្អែមហើយ ចុះបើច្នៃតាមរូបមន្តថ្មីជាភេសជ្ជៈបែបនេះ ? គ្រាន់តែស្រម៉ៃលេងៗក៏មានអារម្មណ៍ថាទំនងគួរឲ្យចង់សាកនូវរសជាតិផ្អែមត្រជាក់របស់ភេសជ្ជៈជាមួយសណ្ដែកក្រហមទាំងនេះដែរ ។ យ៉ាប់មែន! និយាមមួយថ្ងៃហើយភ្លេចប្រាប់ឲ្យឈឹងពីរសជាតិទាំង 5 ថាមានអ្វីខ្លះ ។ ទី1គឺ Milk Tea w Red Bean ដែលជាប្រភេទ Milk Tea ដែលមានសណ្ដែកក្រហមបន្ថែមពីលើ ។ ទី2គឺ Milk Tea w Red Bean […]

View Details

បើចង់ដឹងថាអ្វីទៅ ដែលផ្អែមឆ្ងាញ់ជាងសម្ដីព្រាននារី អាចទៅសាកឈុតនំខាប់នៅ «កាហ្វេចាស់» បាន

វត្តមានហាងកាហ្វេនិងភេសជ្ជ:ជាច្រើន កំពុងបំពេញតម្រូវការមនុស្សប្រុសស្រីក្នុងទីក្រុងភ្នំពេញ ។ ក្នុងនោះគំនិតច្នៃប្រឌិតថ្មីៗប្លែកៗក៏ចេះតែកើតចេញជាបន្តបន្ទាប់ ទាំងភេសជ្ជៈក៏ដូចជាការតុបតែងហាងដើម្បីទាក់ទាញយកចំណាប់អារម្មណ៍ពីមហាជន ។ ថ្ងៃនេះរឿងញ៉ាំរឿងធំចង់នាំអារម្មណ៍គ្រប់គ្នាទៅស្គាល់ហាងកាហ្វេមួយទៀតហើយ ដែលមានលក្ខណៈប្លែកគួរឲ្យទាក់ទាញ ពិសេសការបើកដំណើរគឺកើតចេញពីក្ដីស្រម៉ៃនិងការស្រឡាញ់ហាងកាហ្វេបែបតូចៗរបស់ម្ចាស់ហាងផ្ទាល់ ។ ទើបបើកដំណើរការថ្មីៗរយៈពេញជាង២ខែ “កាហ្វេចាស់” ។ កុំយល់ច្រឡំថាឈ្មោះបែបនេះ មកពីហាងចាស់ឬកាហ្វេបើកសម្រាប់តែអ៊ំៗចាស់ៗណា៎ ដែលដាក់ឈ្មោះបែបនេះមូលហេតុពិតគឺមកពីបងម្ចាស់ហាងនិងក្រុមរបស់គាត់មានរសនិយមកាហ្វេចាស់ៗ ទើបបានជាជម្រុញឲ្យពួកគាត់ទទួលបានគំនិតថ្មីក្នុងការដាក់ឈ្មោះហាងកាហ្វេរបស់គាត់ថាហាង “កាហ្វេចាស់” បែបនេះតែម្ដង ។ ចំណែកគំនិតនៃការរៀបចំតុងតែងហាងគឺចេញតាមក្រោយបន្ទាប់ពីបានដាក់ឈ្មោះរួចទៅវិញទេ ដែលក្នុងនោះមានឃើញសម្ភារៈចាស់ៗគួរឲ្យទាក់ទាញជាច្រើន ។ ឈ្មោះពិសេសហើយ ចុះមានអ្វីដែលពិសេសទៀត ? ភេសជ្ជៈប្រចាំហាងគឺ កាហ្វេចាស់ ហ្មឹងតែម្ដងដែលមានការរៀបចំកែវកាហ្វេគួរឲ្យទាក់ទាញ និងចំណុចសំខាន់ត្រង់ថាហាងគាត់ទទួលបានការគាំទ្រពីអ្នកចូលចិត្តទទួលទាន់រសកាហ្វេពិតៗ ដែលមានក្លិនឈ្ងុយកាហ្វេនិងណែនាំពីកម្រិតស្ករសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តកាហ្វេចាស់ៗ ។ និយាយរួមដាក់ទៅគឺត្រូវចិត្តភ្ញៀវដែលមានរសជាតិនិយមបែបនេះតែម្ដង ។ ឆ្លើយតបនឹងការគាំទ្រនិងតម្រូវការរបស់អតិថិជន ហាង “កាហ្វេចាស់” ក៏បានដាក់លក់នូវចំណីទទួលទាន់ជាមួយកាហ្វេ ដែលទទួលបានការគាំទ្រផ្ទុះខ្លាំងតែម្ដងនោះគឺ “នំខាប់” ។ រសជាតិវិញមានពាក្យមួយឃ្លាគឺ ផ្អែមឆ្ងាញ់ជាងសម្ដីព្រាននារី ។ ទំនងខ្លាំងតែក្រឡេកមើលតម្លៃវិញ កញ្ចប់គេត្រឹមតែ 3$ 3$ ជាមួយកាហ្វេ ញាក់មែនទែន ។ Admin ណែនាំឲ្យទៅរកមើល សាករសជាតិកាហ្វេ ក៏ដូចជានំខាប់បាន […]

View Details

អាកោរខ្ទិះ ខ្ទិះកាន់តែច្រើន រសជាតិក៏កាន់តែពិសេស នៅផ្លូវចូលសាលាជ័យថាវី

មានអ្នកនៅចាំដែរទេ កាលនៅក្មេងម៉ាក់ទៅផ្សារក៏ចាំមើលផ្លូវគាត់មកវិញ ។ ចាំមើលថាគាត់បានអ្វីផ្ញើ ដល់ពេលបើកមើល ក៏លាន់មាត់ថា “អូយ!! អាកោរទៀតហើយ” ។ នឹកអនុស្សាវរីយ៍ទាំងនោះណាស់ នឹកទាំងរសជាតិអាកោរដូងដែលគេលក់តាមផ្សារទៀត ។ អ៊ីចឹងបានជាថ្ងៃនេះរឿងញ៉ាំរឿងធំសូមណែនាំអាកោរខ្ទិះដូងយើងហ្នឹង ។ និយាយពីខ្ទិះដូង ហៀរឡើងចេញក្រៅចានអាកោរទៀត ។ សាច់អាកោរទន់ស្រួលញ៉ាំមិនពិបាកលេប ហើយឈ្ងុយខ្ទិះដូងធម្មជាតិពិតៗ ។ ប្រាប់ថាមិនផ្អែមឆ្ងាញ់ក៏គ្រប់គ្នាមិនជឿដែរ បើរូបភាពមកទំនងយ៉ាងនេះ ។ ចឹងចង់ប្រាប់ទៅថារសជាតិមិនធម្មតាទេ ជាតិហើយខាំមួយម៉ាត់ៗគឺជក់មាត់សាហាវ ចង់តែញ៉ាំទៀតទេ ។ សម្រាប់ទីតាំងគឺងាយស្រួលរកទេបើគ្នាយើងចង់ញ៉ាំគឺ៖ នៅកែងសាលាបឋមសិក្សាបាក់ទូក ផ្លូវចូលសាលាជ័យថាវី ។ ទៅដល់ឃើញហើយតូបគេលក់នៅហ្នឹងឯង តែបើមិនឃើញច្បាស់ណាស់ ច្បាស់ជាគេបិទសម្រាក់ឬក៏មិនទាន់ដល់ម៉ោងលក់ ហាហា ។ The post អាកោរខ្ទិះ ខ្ទិះកាន់តែច្រើន រសជាតិក៏កាន់តែពិសេស នៅផ្លូវចូលសាលាជ័យថាវី first appeared on KAMPUCHEERS.

View Details